Dessert in 5 Minuten?
Für viele ist die Vorweihnachtszeit immer noch stressig, mit Besorgungen, Organisationen, dem Job und der Familie. Man sucht lange nach passenden Geschenken, befüllt Adventskalender und bäckt währenddessen Kuchen und Plätzchen. Da kann man sich schon mal wünschen, der Tag hätte für einen selbst 48 Stunden, während sich die Welt für alle anderen im gewohnten Tempo weiterdreht!
Damit das Backen nicht immer so viel Zeit in Anspruch nimmt, habe ich heute eine schnelle & leckere Lösung für euch! Die süßen kleinen Tassenkuchen eignen sich perfekt für Zwischendurch, als Dessert oder wenn sich ganz spontan Besuch ankündigt. Und für alle Schoko-Liebhaber sind sie sowieso ein Muss! ❤
Dieser Kuchen wird in einer Tasse zubereitet und dauert maximal 5 Minuten – inklusive Backzeit! Ihr braucht dafür nur eine Mikrowelle. Die restlichen Zutaten habt ihr wahrscheinlich schon zu Hause. Und das Beste daran ist: Der Tassenkuchen ist außerdem auch sehr variabel! Habt ihr zum Beispiel keine Mandeln, verwendet Haselnüsse oder lasst die Zutat ganz weg. So klappt der Kuchen auch für Überraschungsgäste in Minutenschnelle, ohne noch zum Supermarkt zu fahren.
Fast & delicious
Für den Schoko-Tassenkuchen braucht ihr pro Tasse folgende Zutaten:
• 2 EL Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 EL Kakao
• 2 EL Nutella
• Zimt nach Belieben (ich verwende etwa ½ TL)
• 1½ EL Milch
• 1½ EL Öl
• 1 EL gehackte Mandeln
• 1 Ei
Wegen des recht neutralen Geschmacks verwende ich hier meistens Sonnenblumenöl. Statt des Vanillezuckers kann man auch einen zusätzlichen Esslöffel normalen Zucker verwenden. Die gehackten Mandeln können auch mit der persönlichen Lieblingszutat ausgetauscht oder weggelassen werden. Statt Nutella funktioniert natürlich auch jede andere Schokocreme 😉
Auf diese Weise ist es recht wahrscheinlich, dass man tatsächlich alle nötigen Zutaten schon da hat und der Kuchen ohne Vorbereitung in wenigen Minuten fertig ist!
Man gibt alle Zutaten nacheinander in die Tasse (ich versuche flüssig und trocken abzuwechseln, das erleichtert das Vermischen) und rührt, zum Beispiel mit einem Löffel oder Mini-Schneebesen, bis eine gleichmäßige Schokomasse enstanden ist.
Anschließend kommt die Tasse bei 800 Watt für etwa 2 Minuten in die Mikrowelle (Vorsicht: keine metallischen Gegenstände in der Mikrowelle!). Währenddessen geht der Teig in der Tasse sehr hoch. Erfahrungsgemäß schießt er aber nur in die Höhe, ohne über den Rand zu laufen, da er sehr schnell zu einer festen Kuchenmasse wird! Ihr könnt ja daneben stehen und das Ganze etwas beobachten oder auch zwischendurch kurz anhalten und vorsichtig die Konsistenz prüfen. Hinterher am besten kurz abkühlen lassen, die Tasse und der Kuchen sind sehr heiß!
Und schon ist der Tassenkuchen fertig! Ihr seht, es geht wirklich unglaublich schnell. Ihr müsst die Zutaten nicht abwiegen, da ihr einen Löffel zum Abmessen habt, könnt alles auf einmal hineingeben und auch das Backen dauert nur 2 Minuten. Schon könnt ihr den kleinen Schokotraum servieren und genießen! ❤
Wenn ihr das Rezept ausprobiert und euch selbst einen kleinen Schokokuchen backt, freue ich mich sehr über euer Feedback! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und außerdem eine wunderschöne Vorweihnachtszeit 🙂 Nicht vergessen: Morgen öffne ich das 1. Türchen meines Adventskalenders für euch!🎄
Mhmm das klingt super lecker! Und wenn es so schnell geht und easy ist, umso besser. Ich bin leider immer so faul in der Küche und dann auch noch die ganze Aufräumerei und Spülen…ha, dann lieber Tassenkuchen! 😀
Liebst, Corinna
http://www.kissenundkarma.de
Haha 😀 Er eignet sich eben auch einfach perfekt, wenn man mal keine Stunde in der Küche stehen will! 🙂
Super Rezept! Die Fotos sehen auch richtig weihnachtlich aus. 🙂
Liebe Grüße
Isa
iisabelsophie.blogspot.de
Danke, liebe Isa ❤
Ein super Rezept…schnell, einfach und lecker!
Liebst, Elisa von http://www.elisazunder.de
Ja, absolut! Danke 🙂
Sehr schöner Blog! Mir gefällt dein Stil und dein Look 🙂 Und deine Bilder sind einfach der Wahnsinn 😀
Liebe Grüße Patricia Banks <3
http://www.patriciabanks.de
Liebe Patricia, vielen Dank!! ❤ Das freut mich wirklich wahnsinnig zu hören 😍
uhhh das sieht ja toll aus!
The Fashion Fraction
Hihi, das freut mich 😉
Yummy Yummy <3 especially today <3 Christmas spirit it is!
Carmelatte
Thanks, you’re absolutely right! <3
Das klingt spannend und müssen wir auch mal ausprobieren 🙂
Danke für den Tipp!
Viele Grüsse vom MoKoWo Blog
Freut mich, dass ich euch zu etwas Neuem inspirieren konnte 🙂 Viel Spaß beim Nachmachen! <3
Wie schnell und einfach das geht! Man sollte sich viel öfter so eine kleine Auszeit nehmen:) Liebe Grüße, Leonie von http://eyeofthelion.de
Danke Leonie 🙂 Und ja, da hast du absolut Recht! Tut der Seele gut und oft braucht es ja gar nicht viel. 🙂
Daumen hoch für diese Leckerei. 😉 Das Rezept ist gleich mal für die weihnachtliche Zeit vermerkt!
LG
Marco
Lieben Dank und viel Spaß beim Nachbacken! 😊
Hört sich das lecker an! Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Großes Lob übrigens an das Blogdesign – ist ja mal super cool und abwechslungsreich. 🙂
Liebe Grüße
Clara
Oh, ich freu mich wahnsinnig, das zu hören! Danke liebe Clara 😍 Und guten Appetit! <3
wow das sieht ja suuuper lecker aus, geniale Bilder
http://carrieslifestyle.com
Dankeschön liebe Carrie 🙂
Hm, das sieht aber lecker aus. Das Rezept ist genau nach meinem Geschmack.
Liebe Grüße Jessy von Kleidermaedchen.de
Schokolade ist einfach in jeder Form immer toll 😄
Das mach ich mir jetzt zur Feier des Tages!!.😍🍫🍫🍫🍫🍫
Bei mir ist das morgen glaube ich auch mal wieder dran 😄
Das muss ich sofort ausprobieren😍🍫
Guten Appetit 😉❤
Das sieht so toll aus!
http://thedaydreamings.blogspot.de/
Dankeschön 😊 schmeckt auch sehr lecker! 😉